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TOUS UNIS CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE !

Publié le : 10/05/2019

​Au mois de février, le club journal a proposé aux élèves un sondage sur le gaspillage alimentaire. Au total, 126 élèves y ont participé.

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Parmi les participants au sondage, 60%  des élèves essaient de ne pas gaspiller la nourriture. Cela montre qu’ils sont conscients des enjeux du gaspillage alimentaire. On peut penser que le travail effectué en SVT les a sensibilisés à ce sujet. 40% des élèves disent ne pas jeter du tout la nourriture. En revanche, à peu près 40% jettent la moitié de leur assiette.

 

Pourquoi jettent-ils ?

Les élèves gaspillent le plus souvent parce qu’ils n’aiment pas ce qui est dans leur assiette (45%): principalement la viande, le poisson et les légumes. Ils jettent beaucoup moins les féculents (pâtes, riz) et les desserts.

Ils sont 30% à jeter parce qu’il n’ont plus faim.

Un constat positif

Le sondage nous montre que les élèves font des efforts pour ne pas gaspiller la nourriture.

Un conseil : Pour ne pas gaspiller de nourriture, prenez des petites portions au lieu de trop vous servir !!!!

Sur les 126 élèves, 34 ont voté blanc ( 26,9%)

Voici les questions posées aux élèves :

  • En général, lors dès repas, vous jetez :

Rien : 40,6%

Plus de la moitié : 41,7%

Moins de la moitié : 17,5%

  • Que gaspillez-vous le plus ?:

Viandes/Poissons : 30,1%

Légumes : 31,7%

Pâtes/Riz : 5,5%

Desserts : 2,3%

Fruits : 3,9%

  • Que gaspillez-vous le moins ?:

Viandes/Poissons : 11,9%

Légumes : 5,5%

Pâtes/Riz : 29,3%

Desserts : 23%

Fruits : 3,9%

  • Pourquoi gaspillez-vous ?:

Plus faim : 30,1%

Je n’aime pas : 44,4%

  • Qu’en pensez-vous ?

J’essaie de faire attention: 59,2%

Cela m’est égal: 12,6

Par Clothilde et Paul

Dessin de Salomé

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